Stikkordarkiv: alternativ

Hvorfor bruke reiseseng til baby når man kan bruke …

…En oppbevaringskiste?! I mangel av en reiseseng eller noe annet, fikk Markus sove en hel natt i en oppbevaringskiste. Den er bred, høy så han ikke kan reise seg opp/falle over kanten og mer enn lang nok for han. To tepper ble lagt i bunnen og han fikk selvsagt sin egen dyne. Markus sov faktisk godt og var kun våken en natt, til sammenligning var han våken hundre ganger (føles ihvertfall sånn) natten før da han sov i sengen med meg …

💤

💤

Man tager hva man haver, ikke sant? Har du noen gang vært meget løsningsorientert og brukt noe annet enn reiseseng, på reise? Hva da?

Klem,

Linn 💙

Pst, jeg blir kjempeglad om du vil følge bloggens Facebook side ved å trykke: HER!

 

 

Annonser

Dagens enkle lunsjTIPS: Omelett-vafler! Kjapt, enkelt og godt!

Jeg er som kjent ikke noe mesterkokk (eller vanlig kokk, for den saks skyld)! Men jeg elsker god mat! Heldigvis er Robert veldig glad i å lage mat. Hverdagsmiddagene er det stort sett jeg som står for, da jeg er hjemme i permisjon med Markus enda. Nå som M er blitt større, er det plutselig blitt viktig å gi han mat til ca samme tid hver dag. Ofte spiser jeg mat samtidig med han. Han blir strålende fornøyd for en brødskive, et rundstykke og frukt. Jeg derimot, ikke glad i brødskiver. Derfor fikk jeg en strålende ide! Syns jeg ihvertfall selv. Jeg skulle lage omelett-vafler! Markus digget det! Han liker det meste han blir servert, ikke så kresen enda – heldigvis.

Omelett-vafler in the making

Omelett-vafler in the making

Det ligger i navnet, det er omelett laget i vaffeljernet. Her er det bare å ta utgangspunkt i egg, så putter du oppi det du har av rester i kjøleskapet. «Oppskriften» min er enkel:

4 egg

en halv røkt pølse uten skinn i små biter (eller bacon)

en neve revet ost

litt vann

en klype salt

rør alt sammen i en bolle og stek i vaffeljernet.

serveres med en gang, med ristet brød og en liten grønn salat til.

img_5785

Markus sin tallerken 🍴

Markus sin tallerken 🍴

Jeg husker da jeg var liten, så laget vi ofte toast i vaffeljernet. For det var sååå mye bedre enn vanlig ostesmørbrød i ovnen, minnes jeg. Har du noen andre tips til hva jeg kan lage i vaffeljernet? Har du laget noe annet enn vafler i vaffeljernet?

Bon Appetitt 🍴

L💙

 

 

Annonser