Stikkordarkiv: Vaffeljern

Vafler til frokost, lunsj og middag

Vi ble aldri enige om hva vi skulle lage… [familiekrangling 🤭]

Søndag på Facebook spurte jeg hva jeg burde lage: kanelsnurrer eller vafler. Overraskende mange svarte kanelsnurrer! Vi ble ikke enige her, så da måtte jeg ta en sjefsavgjørelse. Det ble vafler!

Vi har nemlig vært uten vaffeljern en stund, siden vårt brått og uventet tok kvelden. Heldigvis for oss hadde Bestefar fått med seg at vi ikke hadde vaffeljern. Han hadde faktisk med seg et splitter nytt vaffeljern da han var her i helgen.

Vafler til frokost, lunsj og middag

Vafler til frokost, lunsj og middag // Sjokoladevafler og vanlige vafler

Jeg lurer på en ting: hvorfor finnes det ikke vaffeljern som kan steke 4 plater av gangen? Jeg mener, vafler er omtrent et av varemerkene til Norge! Vafler spises overalt, hele tiden: dugnader, idrettsarrangement (alle andre typer arrangement for den saks skyld), avslutninger, bursdager, til hverdags … you name it! Og tenk som mye fortere det går å steke for en 5 barnsmamma da 😆

Er du glad i vafler? Hva har du helst på vaffelen?

Fortsatt god tirsdagskveld til deg!

Klem,

Linn 😋

 

 

 

 

 

Annonser

Dagens enkle lunsjTIPS: Omelett-vafler! Kjapt, enkelt og godt!

Jeg er som kjent ikke noe mesterkokk (eller vanlig kokk, for den saks skyld)! Men jeg elsker god mat! Heldigvis er Robert veldig glad i å lage mat. Hverdagsmiddagene er det stort sett jeg som står for, da jeg er hjemme i permisjon med Markus enda. Nå som M er blitt større, er det plutselig blitt viktig å gi han mat til ca samme tid hver dag. Ofte spiser jeg mat samtidig med han. Han blir strålende fornøyd for en brødskive, et rundstykke og frukt. Jeg derimot, ikke glad i brødskiver. Derfor fikk jeg en strålende ide! Syns jeg ihvertfall selv. Jeg skulle lage omelett-vafler! Markus digget det! Han liker det meste han blir servert, ikke så kresen enda – heldigvis.

Omelett-vafler in the making

Omelett-vafler in the making

Det ligger i navnet, det er omelett laget i vaffeljernet. Her er det bare å ta utgangspunkt i egg, så putter du oppi det du har av rester i kjøleskapet. «Oppskriften» min er enkel:

4 egg

en halv røkt pølse uten skinn i små biter (eller bacon)

en neve revet ost

litt vann

en klype salt

rør alt sammen i en bolle og stek i vaffeljernet.

serveres med en gang, med ristet brød og en liten grønn salat til.

img_5785

Markus sin tallerken 🍴

Markus sin tallerken 🍴

Jeg husker da jeg var liten, så laget vi ofte toast i vaffeljernet. For det var sååå mye bedre enn vanlig ostesmørbrød i ovnen, minnes jeg. Har du noen andre tips til hva jeg kan lage i vaffeljernet? Har du laget noe annet enn vafler i vaffeljernet?

Bon Appetitt 🍴

L💙

 

 

Annonser