Stikkordarkiv: bærhagen

DIY syltetøy med bær fra hagen

Legg igjen en kommentar

Samtidig med at vi laget syltetøy, laget vi også et par liter sollbær saft. 

DIY syltetøy med bær fra hagen [FruBevershverdag]

2 kilo selvplukka bær fra hagen.

Det ble bringebær og solbærsyltetøy, for det bestemte guttene.

DIY syltetøy med bær fra hagen [FruBevershverdag]

DIY syltetøy med bær fra hagen [FruBevershverdag]

Det ble 2 kilo syltetøy til fryseren. Passet fint at vi nettopp tok opp siste fyrste syltetøyet fra ifjor sommer, nylig.
Hvordan syltetøy liker du best? 

Klem,

Linn 💙

 

 

 

 

Hvorfor kjøpe saft når det er så lett å lage den selv? 😍

Legg igjen en kommentar

Tidligere år har jeg laget både granskudd sirup, gelé og saft.
I år tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på solbær saft, for vi har en gedigen solbærbusk i hagen. To av guttene var med meg og plukket nærmere 4 kilo bær!

Dette trenger du for å lage saft

2 kilo bær

1 liter vann

600-700 gram sukker

Fremgansmåten for å lage saft

Rens bærene godt og skyll. Mål opp 2 kilo bær. Ta 1 liter vann. Kok opp i 5-7 minutter. Mos bærene lett for å få ut mest mulig smak.

Diy solbærsaft med bær fra hagen [FruBeversHverdag]

Solbær fra hagen!

Diy solbærsaft med bær fra hagen [FruBeversHverdag]

Kok opp bærene

Sil ut bærene. Jeg la bare en stor sil over en ny kjele og lot de dryppe igjennom. Det tar litt tid mot slutten, så det kan være lurt å tømme silen en gang.

Hell oppi sukkeret. Jeg brukte 700 gram sukker. Kok opp. Rør ut sukkeret. Kok til det slutter å skumme. Hell så over på rene, varme glassflasker. La stå på kjøkkenbenken til de er helt avkjølt.

Diy solbærsaft med bær fra hagen [FruBeversHverdag]

Solbærsaft på gang

Så er det bare å nyte!

– og den ble skikkelig digg altså!

Diy solbærsaft med bær fra hagen [FruBeversHverdag]

Nytes best helt avkjølt 😍

Har du laget saft eller syltetøy i år? 
Ha en varm, deilig sommerdag!
Klem,

Linn 💙

 

 

 

 

Beste frokostene, spises sent 🍓

Legg igjen en kommentar

Jeg er ingen frokost-person! Det er ytterst sjeldent at jeg spiser frokost til «frokosttid». Det er rett og slett for tidlig for meg. Uavhengig når jeg faktisk står opp 😅 For meg holder det med en cappuccino. Eller to.

Men en god frokost et par timer etter jeg har stått opp, er helt innenfor.

Deilig start på dagen 🍓 [frubevershverdag]

Deilig start på dagen 🍓 [frubevershverdag]

Og når 5 åringen kommer med selvplukka jordbær og 6 åringen med rips og bringebær – da spiser jeg frokost!

Bringebær fra hagen 😍 [frubevershverdag]

Bringebær fra hagen 😍 [frubevershverdag]

Når er passe tid å spise frokost på, mener du? 
Ha en fantastisk, varm solskinnsdag!
Klem,

Linn 💙

 

 

 

Bringebær coockies 🍪 med bringebær fra hagen!

Legg igjen en kommentar

Regnvær på morgenkvisten. En gjeng trøtt gutter. (Og mamma) Hva skal man finne på?

Dagen før hadde jeg vært ute i hagen og plukket en del bringebær. Så jeg fikk en god ide om at jeg kunne bake noe med bringebær inni. Jeg har aldri prøvd mer, men det funket veldig bra. De blir saftige og litt seige, akkurat som jeg digger dem.

Bringebær coockies med birngebær fra hagen! [FruBeversHverdag]

Bringebær coockies med birngebær fra hagen! [FruBeversHverdag]

Er du like glad i coockies som oss? Igår laget vi solbærsaft (toddy) og det var skikkelig digg!

Klem,

Linn 💙

Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍