Stikkordarkiv: Middagstips

Ukesmeny for kresne barn uke 7//2021 – middagstips til hele familien 🍆

Legg igjen en kommentar

Denne uken har jeg tenkt til å fylle på enda mer i fryseren. Kanskje halvparten av det som lages, ender der. Den andre halvparten havner i sultne mager. Så jeg har en jobb å gjøre der. Planen denne uken er å bake  det digge, saftige gulrotbrødet. Et brød alle faktisk liker og det skjer ikke ofte 😂 Og en stor porsjon med fylte horn. Så gjenstår det bare å se hvor mye som kommer til fryseren…

Middager denne uken:

mandag: fylt pasta med hvit/ostesaus med sprøstekt baconterninger, rødløk og divers grønnsaker jeg måtte han igjen.

tirsdag: pannekaker.

onsdag: hjemmelaget pizza fra fryseren med salat.

torsdag: torskenuggets, ris og dampede grønnsaker. Kanskje grønnsaker og dip om jeg har nok grønnsaker.

fredag: noe deilig kjøtt med ovnsbakte poteter og digge grønnsaker.

lørdag😕

søndag: ?

Ukesmeny for kresne barn uke 7//2021 [FruBeversHverdag]

Ukesmeny for kresne barn uke 7//2021 [FruBeversHverdag]

God mandag og ukestart til deg!
Klem,

Linn 💙

 

 

 

 

Ukesmeny for kresne barn uke 6//2021 – middagstips til hele familien 🌶

Legg igjen en kommentar

Denne uken serverer vi det samme som «alltid». Jeg er stadig like matlei 😅Men jeg er faktisk godt i gang med å lage opp middager til fryseren! Og det er bra!

Sånn ser uken ut:

mandag: pizzasnurrer.

tirsdag: terteskjell med fløtepudding, baconbiter og amerikansk grønnsaksblanding.

onsdag: ovnsbakt kylling med kremet saus, små buketter av blomkål og brokkoli. Fersk pasta.

torsdag: ostesnitzel med ris. Dip og grønnsaker ved siden av. Kompromiss 🤭

fredag: hjemmelaget pizza fra fryseren med ruccula salat og rømmedressing.

lørdag: taco!

søndag: ?

 

Food prep til fryseren! [FruBeversHverdag]

Halvstekt hjemmelaget pizza fra fryseren – Ukesmeny for kresne barn uke 6//2021 [FruBeversHverdag]

Hvor ofte har du dessert? Her har det faktisk blitt is et par kvelder og det er så digg 🤭

God ,

Linn 💙

 

 

 

 

 

 

Ukesmeny for kresne barn uke 5//2021 🍟 Middagstips til hele familien!

Legg igjen en kommentar

I helgen som var, var jeg flink å laget morgendagens lasagne, samtidig som jeg laget dagens middag. (Som da var Mac and cheese til guttene og indisk til oss) Da slo det meg! At jeg må bli flinkere til å lage middag som jeg kan fryse ned. Lasagne egner seg supert å lage opp flere av, fryse ned og ta opp når man skal ha. Samme med pizza! Hjemmelagde pizza er jo så mye diggere enn kjöpepizza. En vennine av meg bruker å halvsteke hjemmelagde pizza, fryse ned og voila! Hun er helt rå, hun kan lage typ 20 pizza og fryse ned.

Og nettopp det skal være mitt fokus fremover, å lage middager jeg kan fryse ned.

Denne uken serverer jeg følgende:

mandag: fiskegrateng med makaroni og revet gulrot.

tirsdag: pannekaker.

onsdag: pasta, kjøttsaus og kjøttdeig. Salat og hvitløksbaguetter.

torsdag: hjemmelaget pizza og salat.

fredag: taco!

lørdag: helstekt indrefilet, flötegratinerte hvitlökspoteter med timian og diverse glasserte grönnsaker.

søndag: middag på bålpannen? Kanskje innbakte pölser? Eller ostesmörbröd.

Ukesmeny for kresne barn uke 5//2021 [FruBeversHverdag]

Ukesmeny for kresne barn uke 5//2021 [FruBeversHverdag]

Bruker du å lage masse middager og fryse ned? Gi meg gjerne tips til andre frysevennlige middager jeg kan lage 🙂

Klem,

Linn

 

 

 

 

 

Ukesmeny for kresne barn uke 4 // middagstips til hele familien 🥦

Legg igjen en kommentar

Ettersom om det ble lockdown etter vi dro til fjellet, bestemte vi oss for å bli et par dager ekstra. Vi kan jo like godt tilbringe enda flere dager sammen og kose oss på hytta, fremfor å være hjemme.
Ettersom om jeg bestilte alt av mat levert da vi ankom, har vi måtte bruke det vi har til og et par middager jeg ikke hadde tenkt å lage her. Men det klarer vi, ikke sant?

Denne uken serveres følgene:

mandag: omelett og rundstykker // ost & kjeks.

tirsdag: bestiller pizza levert når vi kommer hjem.

onsdag: fiskeboller i hvit saus, poteter og revet gulrøtter.

torsdag: pannekaker.

fredag: taco.

lørdag: indrefilet, fløtegratinerte poteter og diverse grønnsaker.

søndag: fiskesuppe med grovt brød.

Er du god på å lage middager på sparket? Med det du måtte ha i kjøleskapet? Hva er ditt beste tips til meg? 
God mandag, god ny uke til deg! Enten du er i lockdown som oss, eller ikke 😊

Klem,

Linn 💙

 

 

 

Ukesmeny for kresne barn uke 2 🥄 -middagstips til hele familien!

Legg igjen en kommentar

Forrige uke gikk litt på halv tolv, føler jeg. Vi brukte litt tid alle sammen på å komme inn i hverdagsrutiner igjen. Hele 3 dager kom guttene akkurat litt for sent på skolen 😅 og ukeshandlingen gikk dårlig da jeg selv var litt pjusk i starten av uken. Men denne uken er det ingen unnskyldninger og jeg er klar for å ta fatt på både middagsplanlegging og handling igjen.
Har du troen på at jeg klarer det? 

Ukeshandling eller ikke, sånn ser menyen ut denne uken:

mandag: fiskeburgere med salat ved siden av.

tirsdag: pasta og kjøttsaus, hvitløksbaguetter ved siden av.

onsdag: terteskjell med fløtepudding i hvit saus med erter, gulrøtter, bacon og reker.

torsdag: pannekaker med ost & skinke og syltetøy.
Vi skal bake boller, for det er det lenge siden vi har gjort. Dessuten er det hyggelig å bake sammen 😍

fredag: taco!

lørdag: reker med tilbehør.

søndag: kjøttkaker i brun saus, poteter og grønnsaker.

I løpet av helgen håper jeg vi får tatt turen ut igjen og kanskje laget mer pinnebrød med smør, sukker og kanel 😋 [FruBeversHverdag]

I løpet av helgen håper jeg vi får tatt turen ut igjen og kanskje laget mer pinnebrød med smør, sukker og kanel 😋 [FruBeversHverdag]

Hvilke urter bruker du mest i matlaging? Her går det litt av alt føler jeg. For noen liker det ene og andre liker det andre. Men en ting jeg elsker duften og smaken av, er timian.

God mandag til deg – håper du får en fin uke!
Klem,

Linn 💙