Blomkål ris er digg og en fin avveksling til dine vanlige risen. Jeg er veldig glad i blomkål og har fått helt dilla på blåmkålris!

Så lett er det. Ta et blomkålhode, skyll det godt. Skjær i passe store biter. Bruk en stavmikser og mos.

Når den er helt most, steker du den i pannen med smør på høy varme i ca 5 minutter. Det fine er at blomkålris smaker like godt kaldt som varmt. Og det passer til mye! Jeg har brukt det sammen med fisk og til mango bowl med reker og avokado!

Hva har du laget til blomkålris før? Eller har du noen gode tips til hva jeg kan prøve det til?

Klem,

Linn 💙

Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍