Ny uke, nye muligheter, ikke sant? Også når det kommer til ukesmeny. Forrige uke holdt vi oss helt til ukesmenyen, med et unntak. Vi var hos små og store venner på lunsj søndag og da utgikk middagen fullstendig. 6/7 dager fullført er ikke verst. Spesielt ikke etter uken jeg ga etter for press fra guttene etter kun få dager!
Mandag: pasta og karbonadedeig. Parmesan ost og oliven. (De to minste og jeg eeelsker nemlig oliven) Salat og hvitløksbaguetter.
Tirsdag: Fiskepinner, pommes noisette og grønnsaker. Forrige uke da vi hadde fiskepinner, spiste barna 27 fiskepinner alene… Minn meg på å steke maaange!
Onsdag: Taco! Tips til fyll: avokado, mango og annanas! Hjemmelaget guacamole! Knust tortilla chips!
Torsdag: Pannekake-langpanne etter tips fra Lappeteppet
Fredag: Hjemmelaget hamburgere med fritert søt potet fries
Lørdag: Pizza til guttene. Robert & jeg skal på dinner date!
Søndag: Roberts hjemmelagde fiskesuppe med grove rundstykker til. Guttene erklærte høytlytt forrige uke «det liker vi ikke» – likevel spiste de som bare det.
Hvordan ser din ukesmeny ut? Noen gode middagstips? Gjerne de litt glemte, fra egen barndom.
God kveld!
Klem,
Linn 🍴