Daglige arkiver: 23. mars 2017

Nytt sykehus – ny røntgen! 2.gang på 3 uker … –> kløne-mamma!

De fleste ulykker skjer i / nær hjemmet. …og dette hjemmet er ikke noe unntak. Jeg selv har en stor tendens til å gå på ting. Kallenavnet mitt er kløne ! Det går hardest utover bena mine, som ofte sparker borti leker som ligger slengt på gulvet, men også kutter jeg hjørner og feilberegner når jeg går og går dermed på dørkarmer etc. Ja, det hørtes helt teit ut, men det er sant. Og så har jeg den dumme hånden min…

Daniel falt av sykkelen sin her om dagen og slo seg litt på albuen. Nok et skrubbsår.

Sebasitan har øyekatarr. Heldigvis er han stor nok til å skjønne st han ikke skal poke noen av brødrene sine i øyet, for å unngå smitte. Likevel har han klart å smitte meg.

Jonathan har munnsår. Jeg tipper at det ikke er lenge før flere i miniklanen blir smittet (eller meg selv) fordi han drikker av alle flasker og glass han kommer over. Han er heller ikke særlig villig til å ta på krem. Så det må jeg gjøre når han har sovnet …

I helgen kakket Markus haken sin ned i trappen på terrassen. Hvilket resulterte i det lite skrubbsår under haken mens Jonathan konstanterte at det kom booo! (Blod)

For flere uker siden endte jeg på røntgen etter å ha vinket til guttene i barnehagen med det jeg trodde var en brukket hånd. Heldigvis var den ikke brukket, men den er fortsatt ikke bra. Idag var jeg en tur hos legen for å se hva jeg kan gjøre for å få den fin igjen. På nytt ble jeg sendt på røntgen, nytt sykehus denne gangen. Tross alt bare 2.gangen på 3 uker… Resultatet får jeg imorgen.

For en kløne jeg er! Vinker hadet og ødelegger hånden … Flere kløner? Hva er det mest klønete du har gjort? 

Ha en strålende kveld!

Klem,

Linn 💙

 

 

 

Bruk rester, fremfor å kaste: Muffins som metter – uten sukker! Perfekt til kveldsmat eller i matboksen.

Som overskriften sier: muffins som metter! Mat-muffins! Uten sukker og mel. Oppskriften er enkel:

5 egg

5 dl melk

en klype salt

skinke i småbiter

ost i terninger

 brokkoli

Veldig enkelt!

egg og melk røres sammen med salt. Legg brokkoli, skinke og ost rett i muffinsformene. Hell røren over. Fyll halvfulle muffinsformer. Stek på 225 grader ca 10 minutter. Det varierer sikkert fra ovn til ovn, så her er det bare følge med. Jeg pyntet opp med småbiter av tomater, for å litt farge. Jeg rister litt brød i pannen (perfekt om du har litt gammelt, tørt brød, men ikke vil kaste det) og serverer ved siden av.

Disse muffinsene passer perfekt som kveldsmat, frokost eller i matpakken. De er like gode kalde, som lunkne. Det beste er at du kan fylle de med akkurat det du vil. Bruk restene, det du måtte ha i kjøleskapet! Disse laget jeg til Daniels klasse-forestilling og jammen ble ikke alle 25 muffinsene borte på no time. Husk å merke de med «inneholder egg og melk»! -om du serverer andre, i tilefelle allergier.

Muffins i matpakken er en fin forandring til brødskivene.

Hva fyller du dine mat-muffins med? Ha en deilig dag!

⭐️Følg FruBeversHverdag på Facebook!⭐️

Klem,

Linn💙