Hva torsdagens middag skal være, visste vi for ett år siden! Det har nemlig blitt en tradisjon i huset, at når det er Halloween, da spiser vi mumiepølser. Så da blir det sånn i år også.

Jeg er litt matlei om dagen, men ser frem til dagens restemiddag. For det smakte veldig godt. Har du et godt hverdagsmiddags-tips til meg?

mandag: rester etter gårsdagens lammestek. Fløtegratinerte poteter, brekkbønner. Karamelliserte gullrøtter. Rødvinssaus. Fiskepinner, ris og ertepuré til den som heller vil ha det.

tirsdag: fiskeboller i hvit saus. Grønnsaker og kokte poteter.

onsdag: pannekaker. Både med ost & spekeskinke, Nutella og syltetøy.

torsdag: idag er det Halloween og vi har bestemt dagens middag for 364 dager siden. Det blir mumiepølser i år også!

fredag: hjemmelaget pizza med grønn salat.

lørdag: kyllingwok med stekte nudler.

søndag: usikkert. Forhåpentligvis noe fra fryseren. Jeg må bare gjøre et dypdykk å se hva som finnes der. Kanskje en god suppe med noe deilig kjøtt i? Eller en god stek?

Hva er det til middag hos deg idag?

Klem,

Linn 💙