Selvgjort er velgjort, ikke sant?
Her om dagen minnet Pluto meg på selvplukk av bær. For 4 år siden var vi nemlig på et supert sted ikke så langt unna oss. Kjellandsvik gård på Jeløya.
Fredag ettermiddag dro vi, hele gjengen. Vi måtte ut av huset/hagen. Guttene var rastløse og vi bestemte oss for å kjøre ut å se om det fortsatt var selvplukk av bær. Det var det. Bringebær så langt øynene kunne se!
Nå ble de ganske fort utålmodige, men 4 kurver, ca 2 kilo bær ble med oss hjem igjen. Av det laget jeg bringebærsyltetøy. Og det smaker sååå godt!
Dette var ikke første gangen vi laget syltetøy i sommer. Vi har laget rips og solbær syltetøy med bær fra hagen og vi har laget mandarin marmelade fra Provence!
Nå har vi fylt opp fryseren greit med syltetøy, men du skal ikke se bort ifra at vi lager litt mer. Det er moro å lage selv!
Hva har du laget? Har du en god oppskrift på syltet rødløk eller lignende? Del den gjerne med meg!
Klem,
Linn 🍓