FruBevers Hverdag – som daglig leder i fam. Omre Jakobsen

Stikkord: 5 barnsmamma @FruBeversHverdag

  • God morgen, verden!

    Hva er det første du gjør når du går inn på kjøkkenet om morgenen? Det aller første jeg gjør, er å lage meg en cappuccino! Jeg eeelsker cappuccino og må ha en med en gang jeg står opp! Ofte glemmer jeg den i morgenkaoset, men så kommer jeg på den akkurat i det jeg innser at den er for kald. Og lager selvsagt en ny. For den må være varm.
    Og det var nettopp det jeg fikk «hjelp» til imorges, å lage en ny cappuccino 😍

    God morgen, verden! [FruBeversHverdag]
    God morgen, verden! [FruBeversHverdag]
    Hva er det første du gjør når du går på kjøkkenet om morgenen?
    Håper du får en knall dag!

    Klem,

    Linn 💙

    Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍

     

     

     

  • Ukesmeny for kresne barn uke 38 med oppskrifter og gjestekokk 👩🏼‍🍳 [middagstips til hele familien] 🍽

    Denne uken er jeg så heldig å få med meg en gjestekokk! En jeg følger på Instagram, som frister meg med det ene lekre måltidet etter det andre. Derfor er jeg veldig glad for at gjestekokk Sonja Jørgensen tok seg tid til å lage to forslag til ukesmeny for kresne barn denne uken! Sonja er nemlig helt rå på fisk og til uken skal jeg prøve meg på hennes to fiskeretter: 

    mandag: plukkfisk med grønnsaker. (Se oppskrift nederst!)

    tirsdag: pannekaker.

    onsdag: pasta og kjøttsaus med karbonadedeig.

    torsdag: fiskekaker med gulrotstuing. (Se oppskrift nederst)

    fredag: kjøttkaker, ertepuré og potetmos.

    lørdag: Idag skal Jonathan feire familiebursdag med bursdagslunsj. Guttene skal være sammen Filip på kvelden for vi skal på date. Så det blir noe enkelt til middag 😁

    søndag: idag skal Jonathan feire sin aller første klassebursdag. Usikker på hva det blir til middag enda.

     

    Oppskrifter

    Oppskrift plukkfisk 2 voksne og 2 barn: 

    5-600 gram beinfri torsk eller sei. Kokes opp i 1 liter melk tilsatt 1ss salt. La fisken trekke i 15 min.

    8 kokte poteter og 2 kokte gullrøtter kuttes i terninger.

    Hvit saus:

    2 ss smør

    1 kutta løk

    4 ss mel

    1 liter melk

    1 ss salt

    1 ts hvit pepper

    1/4 ts sukker

    3-4 ss gressløk eller vårløk

    Surr løken blank i smør, rør inn mel og spe med melka fisken ble trukket i. La småkoke i 10 minutter. Smak til evnt med mer salt.

    Legg potet, gulrøtter og fiks i sausen. Tilsett gressløk og kok opp. Serveres med baconsmør eller eggesmør. Flatbrød er også digg til!

    Ukesmeny for kresne barn uke 38 med gjestekokk Sonja Jørgensen [FruBeversHverdag]
    Ukesmeny for kresne barn uke 38 med gjestekokk Sonja Jørgensen [FruBeversHverdag]
    Fiskekaker med gulrotstuing 2 voksne og 2 barn:

    Gulrotstuing: 6 kokte gulrøtter i småbiter.

    Hvit tykk saus:

    3 ss smør

    3 ss mel

    1/2 purre

    5-6 dl lunken melk

    1/2 ts salt

    1/4 ts hvit pepper

    1/4 ts sukker

    Surr purren i smøret, rør inn mel. Spe med lunken melk. Kokes i 10 minutter.  Bland inn gulrøttene. Kok opp.

    Fiskekaker:

    600 gram benfri fersk fisk (torsk, hyse, sei, lyr)

    1/2 løk

    2 egg

    2 ss potetmel

    1 ts salt

    1/2 ts pepper

    4 dl melk eller fløte

    Kutt først løk i en foodprosessor. Deretter fisken. Ha i de andre ingrediensene. Kjør i 2 minutter.

    Former og stekes i panne på middels varme. Serveres med kokte poteter og gressløksmør.

    Bon Apetit!

    Hvor mange ganger i uken  spiser du fisk?

    Klem,

    Linn 💙

    Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍

     

     

     

     

  • Morgenkos: 2 gode venner og plaster!

    Igår hadde vi filmkveld. Halvparten av gjengen var enige om film og det ble Angry Birds filmen. Han som protesterte høyest fant et Angry Birds plaster idag morges. Og satt det i panna. Etterhvert satt han det på kinnet. Og etterhvert på hånden. Han var veldig fascinert av disse plastrene, det er nemlig sånne myke kosebamse-plaster.

    Å stå opp med guttene i helgene er blitt skikkelig koselig. For nå sover alle litt lengre og når vi står opp kryper vi opp i sofaen, gjerne med dyner. Så blir vi sittende å se på litt TV sammen før frokost. PetterKanin kommer alltid hoppende opp og forventer kos.  Jeg drikker cappucino’n min. Og det er så koselig. En superduper deilig start på søndagen!

    Nå lader vi opp til vi skal på skogstur med små (og store) venner snart. Det gleder vi oss veldig til.

    Hva er god start på morgenen for deg?

    Klem,

    Linn 💙

    Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍

     

     

     

  • Jeg måtte prøve jeg også! Krokodiller med hockey pulver 😋😋😋

    Det store internettfenomenet: hockeypulver på krododiller!!
    Hovedgrunnen er at jeg digger hockeypulver og jeg digger sorte krokodiller. Men de MÅ være helt myke og ferske!

    Sånn gjør du:

    Ta litt vann på krokodilllene og rull dem godt rundt i hockeypulveret. (Jo me, jo bedre 😉)

    Krokodiller med hockey pulver 😋 [FruBeversHverdag]
    Krokodiller med hockey pulver 😋 [FruBeversHverdag]
    Jeg syns det var godt! Men skulle gjerne hatt enda mer hockeypulver på! På siste krokodillen helte jeg nedpå med resten av hockeypulveret rett i munnen 🤭 !

    Dette syns jeg var så godt, så nå har jeg bestemt meg for å prøve hockeypulver på mer! Følg med oss – for det er kanskje ikke ting du vanligvis ville tenke at passer spesielt godt sammen med hockeypulver …

    Krokodiller med hockey pulver 😋 [FruBeversHverdag]
    Krokodiller med hockey pulver 😋 [FruBeversHverdag]
    Har du prøvd krokodiller med hockeypulver? Hva syns du? 

     

    Klem,

    Linn 💙

    Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍

     

     

     

     

  • Datenight med torsk 🤢🤮

    For flere år siden var vi skikkelig flinke til å ha en kveld i uken, hvor vi laget en digg middag etter guttene hadde lagt seg. Vi gjorde det i laaang tid, men så sklidde det helt ut 😅 Hva som skjedde og hvorfor vi stoppet, vet jeg egentlig ikke. Men nå kjører vi på igjen.

    «Torsk?! Har du noen gang sett meg spise torsk?!»

    Jeg har aldri vært glad i torsk. Ikke vet jeg helt hvorfor. Men jeg syns torsk er så kjedelig fisk. Jeg er veldig glad i masse annet fisk, det meste egentlig. Så lenge det ikke er torsk. Da mannen foreslo lage torsk, trodde jeg det hadde rablet for han 😂 Jeg spurte han flere ganger om han noen gang hadde sett meg spise torsk. Unntaket er når han lager fiskesuppe. Men da spiser jeg ikke bare torsken. Da er er den jo blandet med masse annet deilig.

    Jeg måtte bare beklage, for fersk torsk, tilbredt på en deilig måte, (stekt, ikke kokt! For kokt torsk – holder jeg meg langt unna 🤭) var faktisk skikkelig digg! Dessuten var det så godt med alt tilbehøret: ovnsbakte tomater, glaserte gulrøtter, kremet ertepuré, små poteter med salt og persille, brekkbønner, baconterninger og en deilig saus! Et skikkelig smakelig måltid og en super kjærestedate!

    Hva syns du om torsk?

    Klem,

    Linn 💙

    Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

css.php