FruBevers Hverdag – som daglig leder i fam. Omre Jakobsen

Stikkord: Keeping up with the O.j.’s

  • Lanternefest, sol ☀️, måne 🌙 og stjerne ⭐️!

    For 3. året på rad har jeg laget sol, (full)måne og stjernekaker til Lanternefesten på skolen.

    Jeg fikk god hjelp av 7 åringen som både lagde kaker og tellet. Oppgaven var å lage 100 småkaker. Ifølge tellemesteren skulle alt over 100 stk spises.

    sol, måne og stjerne kaker - FruBeversHverdag
    sol, måne og stjerne kaker – FruBeversHverdag

    Alle de 3 siste årene har vært markert på ulike måter. Det første året var magisk! Da var vi i skogen. Det hadde snødd mengder på dagen og det var vakkert med alle de fine lanternene som barna hadde laget. Bålet nede ved sjøen var prikken på I`en. Etter lanternevandringen akte de 3 mellomste og jeg i skogen og det var så fint!

    Ifjor var det ingen stor markering for andre enn elevene på grunn av coronasituasjonen. Derfor var det ekstra hyggelig at det ble feiring i år. Det var ingen snø i år, likevel var det fint. Jeg vet de har jobbet iherdig med å lanternene den siste tiden og det var moro å se de ferdige i mørket.

    lanternefest med sol, måne og stjerne kaker - FruBeversHverdag
    lanternefest med sol, måne og stjerne kaker – FruBeversHverdag

    Hva er planen for helgen? God  (nesten) helg til deg!

    Klem,
    Linn 💙

     

     

     

     

     

     

  • Jeg har laget min første kransekake!!

    Mamma hadde en kusine som hver jul laget kransekake til oss. Kransekake minner meg om julen og jeg syns det er helt greit å spise. Ikke det beste jeg vet, men heller ikke det verste. Guttene mine er glad i det, så jeg bestemte meg for å prøve å lage det selv.

    En gang må være den første

    Jeg har nemlig kjøpt min egen Fusin Master – og denne har jeg hørt så mye om! Du kan bruke den til alt fra å lage dine egne pølser ( for den som vil det ) , til tarter og til f eks kransekake! En natt jeg ikke fikk sove, bestilte jeg kransekakeringer på nett, for det hadde jeg jo ikke.

    Det kjipe med å lage kransekake, er at det tar egentlig ikke lange tiden. Man må bare vente på at mandlene skal tørke og at deigen skal stå kaldt over natten. Men, men.

    kransekake in the making - FruBeversHverdag
    kransekake in the making – FruBeversHverdag

    Oppkriften

    fant jeg på nett. Da jeg googlet så jeg at det virker som «alle» bruker samme oppskrift:

    500 gram mandler

    500 gram melis

    4 eggehvitter

    kransekake in the making - FruBeversHverdag
    kransekake in the making – FruBeversHverdag

    Fremgangsmåten:

    1. skolde mandlene. ( Kok de opp i rikelig vann. La de fosskoke et par minutter. Jeg lot de stå i kjelen til hadde nesten blitt helt avkjølt. Så helte jeg av vannet og «poppet» dem. )
    2. mandlene skal nå tørke 1 døgn på kjøkkenbenken.
    3. lage mandemel. Da kjørte jeg hele massen 2 ganger i Fusion Master kvernen.
    4. så er det bare å legge ringene i formene.
    kransekake in the making - FruBeversHverdag
    kransekake in the making – FruBeversHverdag

    Jeg hadde med meg en liten kransekake i familielunsj og det morsomme var jo at ingen trodde jeg hadde giddet å lage det. Men de så jo at den var hjemmelaget og lo litt. Meeen alle godkjente den på smak – så noe riktig må jeg ha gjort 🙂 Jeg har bestemt for at jeg skal prøve meg på en til – jeg må bare manne opp og samle tålmodighet …

    Har du laget kransekake før? Noen gode tips til en nybegynner? 

    Ha en deilig kveld!

    Klem,

    Linn <3

     

     

  • Ukesmeny for kresne barn – klarer vi en middag uten en eneste klage? 😅

     

    Selv om guttene er med å velger middager, er det ofte det skjer at noen klager over dagens middag likevel. Å tilfredsstille alle, samtidig, er ikke lett 😅

    Idag skal vi faktisk ha en middag hvor jeg ikke forventer en eneste klagek! Spareribs er nemlig en av favorittene til guttene. Så får vi se hvordan det går utover i uken 🤞🏼

     

    Slik ser uken ut:

    mandag: hjemmelagde horn & pizzasnurrer.

    tirsdag: spareribs, ris og sprøstekt grønnkål og brokkolisalat.

    onsdag: kjøttkaker i bruns saus og potetmos/pommes frites.

    torsdag: pasta & kjøttdeig i hjemmelaget tomatsaus med tomat fra hagen 🍅

    fredag: Fredagstaco!

    lørdag: ?

    søndag😕

    Hva skal du spise til middag idag?

    Klem,

    Linn 💙

     

     

     

     

     

     

  • Hei på deg, november ❄️

    Positivt i oktober

    Hva husker jeg best fra oktober ? Tja si det… Oktober fløy avgårde. En ting jeg husker ( men ikke husker likevel) er da da ambulansen kom å hentet meg. Det positive var at det IKKE var et hjerteinnfarkt slik først fryktet.

    Ny erfaring 🚑 [FruBeversHverdag]
    Ny erfaring 🚑 [FruBeversHverdag]

    Positivt å glede seg til

    Hva er positivt med november? At det snart er jul! Ikke minst adventstiden som er før julen – den er magisk, syns jeg. Jeg håper også at det kommer masse, masse snø i år. Så vi kan ake i skogen vår, gå på ski og ikke minst gå på skøyter nede på jordet vårt. At det blir kaldere, gleder jeg meg til – for da kan jeg fyre i peisen! Jeg eeelsker peiskos!

    Ellers gleder jeg meg fortsatt til alle deilige måltider. Typiske høstmåltider som stek, gryter og supper er det jeg gleder meg mest til.

    Hva gleder du deg mest til i november? 

    God november til deg!

    Klem,

    Linn 💙

     

     

  • Bruk HELE gresskaret: lag gresskarbrød 🎃🍞

    Det er ikke for sent å bruke gresskarkjøttet – bruk det til å lage deilig, saftig brød.

    Ristene gresskarkjerner - så lett lager du dem selv 🎃 (FruBeversHverdag)
    Ristene gresskarkjerner – så lett lager du dem selv 🎃 (FruBeversHverdag)

     

    Gresskarbrød 🎃 (frubevershverdag)
    Gresskarbrød 🎃 (frubevershverdag)

    Deilig brød som smaker <3

    Gresskarbrød 🎃 (frubevershverdag)
    Gresskarbrød 🎃 (frubevershverdag)

    Hvordan var din Halloween – hadde du besøk av noen små, skumle vesen? Det hadde vi! Her var det rekordmange hekser, mumier og zombier ute å gikk knask eller knep.

    God kveld i stuen!
    Klem

    Linn <3

     

     

     

css.php