Blomkål ris er digg og en fin avveksling til dine vanlige risen. Jeg er veldig glad i blomkål og har fått helt dilla på blåmkålris!
Så lett er det. Ta et blomkålhode, skyll det godt. Skjær i passe store biter. Bruk en stavmikser og mos.
Blomkålris til middag 🍴 [FruBeversHverdag]Når den er helt most, steker du den i pannen med smør på høy varme i ca 5 minutter. Det fine er at blomkålris smaker like godt kaldt som varmt. Og det passer til mye! Jeg har brukt det sammen med fisk og til mango bowl med reker og avokado!
Blomkålris til middag 🍴 [FruBeversHverdag]Hva har du laget til blomkålris før? Eller har du noen gode tips til hva jeg kan prøve det til?
Klem,
Linn 💙
Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍
Akkurat nå syns jeg faktisk litt synd på meg selv. Det er ikke ofte det skjer altså. Det hele startet for en uke siden, først med at Oskar måtte hentes i barnehagen fordi han var forkjølet. Samme kveld begynte jeg å føle meg forkjølet også. Eller mer influensa. For kroppen verket. Søndag tok vi begge corona testen.
Allerede mandag kom svaret. Negativt. Med det svaret kom også smertene. Jeg hadde så sinnsykt vont i nakken. Det strålte ut i ørene, nedover korsryggen og skuldrene. Hodet kjentes som det skulle eksplodere! I flere dager kjørte jeg på med både Paracet og Ibux. Uten at det hjalp.
Igår fikk jeg beskjed om at jeg har en prolaps!
Men det stopper ikke der. Jeg har i flere år hatt problemer med en nerve i benet. Jeg har vært hos en spesialist og målt hurtigheten (?) i nervene. Jeg skulle egentlig ta MR, men på den tiden var jeg gravid med Oskar så jeg kunne ikke ta. De siste månedene har det vært så ille at jeg ikke har fått sove, uansett om jeg sitter, ligger eller står, så er det skikkelig vondt. Idag begynte jeg på medisiner. Medisiner med rød trekant på, medisiner jeg blir sløv av. Ikke akkurat det jeg trenger nå.
Klageinnlegg! [FruBeversHverdag] heldigvis får jeg god pleie av guttene 😅
Så her sitter jeg, med en prolaps i C5-6 og en nerve i benet som ikke samarbeider. Jeg får ikke akkurat gjort så mye fornuftig!
Har spist lik frokost som meg før? (Se det øverste bildet)
Jeg er egentlig ikke ute etter sympati altså, men bare send en god tanke min vei, så jeg er hoppene glad!
Klem,
Linn 💙
Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍
Favorittsangen til 2 åringen har i lang tid vært Karantene av Tix. Han kan store deler av sangen utenat og går ofte rundt og synger «…og hele verden rakner! Alt jeg ser er antibak og veeernedrakter…» Søndag morgen fikk han faktisk se hva vernedrakter er, da to av oss tok corona testen. Det gikk veldig fint og allerede mandag kveld kom svaret. Akkurat som forventet: begge testet negativt!
FruBeversHverdag @Allsang på Grensen sommeren 2020
Karantene og is …
Mandag og tirsdag (rett og slett fordi jeg ikke så svaret før idag 😅) var vi alene hjemme på dagen. Alle de andre er jo på skolen og I barnehagen. Men vi har kost oss med husarbeid. Først hadde vi service på oppvaskmaskinen og koketoppen. (Under 6 mnd siden vi fikk splitter nytt kjøkken og nye hvitevarer, allerede er det tull med to – lover godt 😅 Han har også hjulpet meg å støvsuge og skifte sengetøy på alle sengene. (Les: sabotere!) Har du prøvd å skifte laken på en dobbelseng, som står inntil vegger på 3 av 4 sider? Legg til at du har en hoppende 2 åringen som tror sengen er en trampoline og stuper kråke fra den ene siden til den andre.
Etter at alle sengene var ferdig skiftet var nesten hele dagen gått. Men vi fikk oss en liten tur i skogen også. Før de andre kom hjem. Vi feiret at karantene er over med is til dessert. Dessert etter frokosten. Dessert etter lunsjen. Og selvsagt dessert etter middagen …
Har du også vært i karantene?
Klem,
Linn 💙
Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍
En måned som de siste 4,5 årene har betydd mer enn bare den første høstmåneden. På akkurat denne tiden de siste årene, har jeg arrangert#Løp for meg for Barnekretforeningen.Men i år blir det ikke noe fysisk løp, grunnet corona. Mange av medlemmene i barnekreftforeningen er jo nettopp barn med under kreftbehandling og dermed i risikogruppen. Årets løp for meg er dermed et online løp og ikke noe jeg arrangerer på mitt hjemsted.
Gullsløyfen 🎗
September – den internasjonale barnekreft måneden 🎗 [FruBeversHverdag]Jeg ønsker jeg å rette litt fokus på nettopp barnekreft. For voksenkreft og barnekreft kan ikke sammenlignes. Årlig rammes ca 200 barn av barnekreft. Det vil si at ca annhver dag får et barn kreftdiagnosen. I følge Barnekreftforeningens hjemmeside, er overlevelsesprosenten 85 % for barnekreft.
De aller fleste orker ikke en gang å tenke tanken på at barnekreft finnes. Men for oss som er nærmeste pårørende til barn med kreft, ble det brått en realitet å måtte forholde seg til. I løpet av denne måneden kommer jeg til å dele innlegg noen innlegg fra tiden rett etter min nyfødte sønn fikk kreftdiagnosen. Visste du at han var bare 13 dager da han ble kreftoperert?
Vi bærer alle gullsløyfen på hånden i september. Gjør du?
Klem,
Linn 💙
Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍