Stikkordarkiv: Frubevershverdag helg med miniklanen

Her kommer svaret på hvorfor det var egg utover hele gulvet i morges! Jo flere kokker, jo mere søl? (Med en stjålet oppskrift på rullekake!)

6 svar

Helt siden jeg tidligere i uken leste Monicas Liv og hennes oppskrift på rullekake, har jeg hatt skikelig lyst til å lage det med guttene. Det minner meg om barndommen og mine bestemødre. Guttene og jeg avtalte at til helgen kunne vi lage denne sammen. Lørdag morgen før frokost, faktisk.

Jo flere kokker, jo mere søl? Frubevershverdag baker med barna

Jo flere kokker, jo mere søl? Frubevershverdag baker med barna 🍰

Det postitive med denne rullekaken ( oppskrift stjålet fra Monica) er at det er utrolig rask å lage! I stor kontrast til mitt siste store bakeprosjekt som var en Sara Bernard langpanne variant!

Jo flere kokker, jo mere søl? Frubevershverdag baker med barna

Jo flere kokker, jo mere søl? Frubevershverdag baker med barna 🍰

Resultatet? Veldig godt kake! (Litt vanskelig å rulle den sammen like fint som Monica, men det funket likevel, husk at jeg ikke er verken Monica eller Anne Brith på kjøkkenet!) Det meste med sukker på, er jo populært! Det ble så mye kake, da vi laget to. En med bringebær og en jordbær. Så guttene gikk bort til naboene med litt kake og. En fin start på lørdagsmorgenen med kake og smoothie!

Hva er din favorittkake?

Ha en god helg – kake, eller ikke kake 🍰!

Klem,

kokken, Linn

 

 

 

Sommer i september – solen skinner alltid i Moss !!!

4 svar

Denne helgen har det vært strålende vær og nesten litt sommerfeeling! Det er ikke ofte at gradestokken viser over 18 grader medio september! Sa jeg SEPTEMBER?

Denne helgen har vi vært mye ute! Ute i gaten med små og store naboer og  på terrassen og lekt med vann. Jonathan har til og med lært seg å sykle på stor sykkel med støttehjul, bare på en dag! Nå har han byttet ut trehjulssykkelen med Sebastian sin gamle og sykler frem og tilbake i gaten som om han aldri har gjort noe annet! Markus har plutselig knukket koden på Sebastians sparkesykkel og durer forbi oss i full fart! Denne helgen har det virkelig skjedd ting og miniklanenen har kjørt på med full guffe og høyt tempo hele tiden!

Full fart på sykler og sparkesykler - alle lærer noe nytt!

Full fart på sykler og sparkesykler – alle lærer noe nytt!

En fantastisk helg nærmer seg slutten og snart er det ny uke, med nye muligheter! Og vår neste uke har jeg stor tro på at kommer til å bli helt fantastisk! Hvorfor? Følg med på FruBeversHverdag på Facebook!

Har din helg vært full av sol? Hva har du gjort? Har DU lært noe nytt denne helgen? 

Klem,

Linn ☀️

 

 

 

Tøffe valg. Lørdagsgodt. Trøtt mamma. Og en 10 pack (!!) med nesespray !

4 svar

Fredag var det duket for den årlige gatefesten vår. Alle små og store naboer samlet. Langbord i gaten. Griller. God mat. Super stemning. Det var ikke bare barna som la seg (alt for) sent denne dagen. Også jeg. Alt for sent faktisk.

Det var så hyggelig, sitte ute innpakket i ullteppe (det er tross alt norsk sommerkveld/natt vi snakker om, ikke noe tropenatt i sikte med det første) med gode venner. Velvitende om at det var min morgen å stå opp med miniklanen dagen derpå. Likevel ble jeg sittende alt for lenge. Hadde det ikke vært pøsregnet som plutselig kom, hadde vi sikkert blitt sittende enda lenger. Men da ble det brått slutt gitt. Kanskje like greit siden jeg om kun få timer kunne forvente førstemann til å våkne…

Mirakel! Lørdag morgen våknet jeg av at Robert kommer inn, han ville bare si ifra at han tok med seg miniklanen til Sverige. Lørdagsgodt, snus, mat og min største addiction: Nesespray med menthol. I den rekkefølgen. Jeg kunne bare bli i sengen og fortsette å sove. Hørte jeg virkelig rett? Ville han dra til Sverige, en lørdag, alene med de tre minste? Eller spilte han på samvittigheten min, for å få meg til å stå opp? Vel, det vet jeg ikke – men fem min etter at han vekket meg, satt vi alle i bilen på vei mot det store utland. Ti minutter senere angret jeg..

SUKKERFRITT godteri – men guttene brydde seg fint lite om det. Godteri er godteri 🍭🍿

Da vi kom hjem igjen forhandlet jeg meg frem til å gå å legge meg igjen. Og gjett når jeg stod opp? Rett etter fantorangen dukket opp på TV skjermen! For dere som ikke følger med på Barne-TV, vi snakker klokken 17.35!!! «Noen timer» ble 3,5 timer.

Søvn gjør virkelig underverker!

Klem,

Linn 💙

 

 

 

Krokodilledammen, slalåm, bursdag og cheece Doodles

2 svar

Søndag var det min sove-lenge morgen. Ikke det at jeg fikk sove lenge. Guttene bryr seg fint lite om at vi mistet en time søvn inatt og at mamma faktisk var veldig trøtt etter en sen kveld igår. Daniel skulle avgårde til Tryvann for å stå på slalom, noe han gledet seg veldig til. Vi andre hadde ikke de store planene, annet enn at Sebastian skulle i bursdag til en kompis på formiddagen.

Det er lite som gleder mer enn å våkne til strålende sol og tanken om at dette blir en flott dag! Er du ikke enig? Etter at alle hadde inntatt frokost, gikk vi ut til Krokodilledammen vår. (Min frokost bestod av gårsdagens rester av cheece Doodles…) Sebastian syklet, Jonathan sparkesyklet og Markus tuslet avgårde.

Nok en vårlig og deilig formiddag med strålende sol! Markus syns det var meget stas å kaste steiner i vanet og skulle aller helst uti vannet selv også …

Hva gjorde du i helgen? Har du hatt sol og vårstemning?

Klem,

Linn ⭐️

 

 

 

Beste lørdagskvelden jeg kan tenke meg inkluderer min mann, et godt målitid og … (med oppskrift!)

4 svar

… gode venner!

Vi hadde en strålende dag på stranden og hele miniklanen var ganske utslitte da vi kom hjem på ettermiddagen. Vi ble liggende på sofaen å spise cheese Doodles og se på film en god stund da vi kom hjem. Noen sovnet. (Og sov alt for lenge, hvilket resulterte i at de ikke fikk sove når kvelden kom …) Det tar jammen på å være ute!

Daniel, Jonathan og jeg var i butikken å handlet blomster og middag. På menyen idag stod det pannekaker til barna og scampi i hot saus med fersk pasta til oss. Vi hadde besøk av våre beste venner, Elaine og Jonas.

For spesielt interesserte er oppskriften på scampiretten her. (Til 2 personer)

ca 300 gram scampi pr person. Jeg bruker som regel frosne scampi.

1 liten boks fløte

2 røde chili

2-3 fedd hvitløk

2 dl sweet chili saus

20 cherrytomater

3 stilker vårløk

1 pakke fersk tagliatelle

Fremgangsmåten er enkel. Start med å surre hvitløk og chili i pannen. Tilsett fløten og sweet chili saus. La det koke raskt opp. Skru ned varmen til halv varme. Sett på vann til pasta. Putt oppi tomater og vårløk i sausen. Pastaen skal koke kun få minutter, i det samme du putter den i vannet legger du oppi scampien. Husk, de skal ikke koke, bare trekke. Koker de blir de seige og ikke særlig gode.

Serveres med en gang, hakk gjerne litt koriander og strø over! Og limebåter! Her har du et smakelig og spicy måltid på veldig kort tid!

Liker du scampi? Har du prøvd denne oppskriften før? Om du er glad i scampi, så anbefaler jeg å prøve den, for jeg er sikker på at du vil like den!

Hvordan har din helg vært? Har du gjort noe spennende? 

Klem,

Linn ⭐️