Noen bananer blir brune så fort de kommer hjem fra butikken føler jeg. Mens andre holder seg i flere dager. Her er det ingen som syns bananen frister særlig når den begynner å bli brun. Og det er ihvertfall ingen som spiser den om den er brun inni. Høres det kjent ut?

Ikke kast bananen, frys den 🍌

Fortvil ikke! Du trenger ikke å kaste de. En som er forbilde mitt hva gjelder å spise opp maten, er Lappeteppet // Anja! Hun tryller frem de fineste rettene ut av det som måtte være igjen i kjøleskapet og er virkelig en inspirasjon for meg!

Tilbake til bananene. De er fortsatt veldig gode og kan fint brukes både til det ene og det andre. Om du ikke vil bruke de med en gang, til for eksempel bananlapper eller en banankake, så fryser du de ned. Kutt i passende bite og legg i fryseren. Har du annen frukt som også synger på siste verset, kutt opp og sleng oppi de og. På den måten har du alltid fersk frukt til smoothie!

Hva gjør du med din overmodne frukt? Hva er favorittsmoothien din?

Ha en deilig tirsdag!

Klem,

Linn 💙