Jeg liker ting som går raskt! Hvem gjør vel ikke det, når jeg tenker meg om? Spesielt liker jeg ting som går kjapt å lage, men samtidig er sunt og godt for barna. For det gjør vel alle mammaer? Igår kveld lagde jeg en stor porsjon med babymat til Markus.
Oppskriften er enkel:
2 gullerøtter
1 søtpotet
3 vanlig poteter
1/2 brokkoli
Skjær alt i terninger (går fortere å koke de), kok ca 15-20 min, hell av vann og tilsett litt smør og melk. Mos til en myk konsistens. Tidligere har jeg brukt blender for å få den helt myk, men nå brukte jeg bare en «moser» (aner ikke hva det kalles, sååå husmor er jeg tydeligvis ikke) – for nå kan han få noen små biter å tygge på.
Dette er perfekt å fryse ned i porsjonsbeger, ta opp et kvelden i forveien, så har du alltid deilig hjemmelaget mat klart. Denne kan brukes alene som middag eller ved siden av kylling / fisk. Markus likte veldig godt den jeg laget med søtpotet og gullerot – så nå gjenstår det bare å se om han liker denne også.
Har du noen andre tips til babymat jeg kan lage? Jeg har nemlig bestemt meg for at jeg ikke skal gi han noen av disse ferdigglassene – så langt det lar seg gjøre. Så jeg trenger noen gode ideer!
Ha en finfin dag!
Klem,
L💙
