Igår hadde jeg baketid meg et par av guttene. Først laget de ca 40 pizzasnurrer. Dette er jo genialt matpakke/turmat. Dessuten var det fint at de fikk velge helt selv hva de skulle ha på selv, så slipper jeg diskusjoner senere 😅 8 av disse ble spist før de rakk fryseren.
Påfyll til fryseren! [FruBeversHverdag]De laget også hver sin store pizza med valgfritt fyll på. En halv ble spist før den rakk fryseren.
Det skulle være brød til fryseren ..Jeg laget to gulrotbrød. For gulrotbrød er noe av det diggeste brødet jeg vet om. Kun ett av brødene nådde helt frem til fryseren. Det andre ble kveldsmat ..
… men havnet i magen samme kveld 🤭Totalt sett kom jo godt over halvparten av det vi laget til endelig destinasjon, frysen! Så jeg kan ikke klage 🤭
Forrige uke food prepet jeg fremtidige middager. Jeg har laget opp en del langpanne pizza og halvstekt og så fryst. Nå har jeg også laget en porsjon med min variant av mac and cheese.
Dette er en av favorittene til Oskar. Fremgangsmåten er å lage hvit saus. I den hvite sausen har jeg et par never med revet parmesan ost. Stek bacon terninger, kok makaroni og grønnsaker. Kan fint fryses ned.
Food prep, ukesmeny for kresne barn // middagstips
Innimellom food prep så stekte jeg også en haug med pannekaker. Guttene eeelsker pannekaker og kunne spist det hver dag. Det er dagens kveldsmat. (Jeg bare varmer de få minutter i ovnen når de skal spises)
Denne uken har jeg store planer om å food preppe litt fremtidige middager. Det er som navnet sier, å forberede. Først skal jeg storhandle, for jeg har skrevet tidenes handleliste! Så er planen å planlegge litt fremover, lage opp en del mat og fryse ned.
Har du noen god tips til mat som er velegnet å fryse ned?
Ukesmeny for kresne barn // food prep // middagstips
mandag: spagetti og kjøttsaus // karbonadedeig 🍝
tirsdag: fiskegrateng 🐟 // grille indrefilet med bakt potet og masse digg tilbehør.
onsdag: kjøttboller i brun saus, ris og grønnsaker.
torsdag: idag skal vi bort til små og store venner for å grille!
fredag: pannekaker med ost og spekeskinke 🥞
lørdag: taco 🌮
søndag: grille spareribs, pølser 🌭 // hamburgere 🍔 med pommes frites 🍟og grillet grønnsaker i folie.
Er du god på å food preppe? Tips meg gjerne om hva du bruker å gjøre, for jeg skal virkelig gå inn for dette nå, for først gang.