Stikkordarkiv: Middag

Ukesmeny for kresne barn uke 37 [middagstips for hele familien] 🍴

Hva skal vi ha til middag idag, mamma? Hm… Ja, hva skal vi ha til middag? Spør jeg tilbake. Nå er vi vel tilbake i hverdagen igjen og jammen er det deilig!
Denne uken serveres følgende middager.

mandag: hamburgere og potetbåter i ovnen.

tirsdag: Roberts hjemmelage fiskesuppe! En drøm av en suppe, faktisk en av de aller beste suppene jeg vet om!

onsdag: pasta og spicy kjøttboller og hvitløksbaguetter.

torsdag: couscous salat med reker og masse digge grønnsaker.

fredag: ? Har du noen gode ideer?

lørdag: taco.

søndag: fårikål!

Hva syns du vi skal spise på fredag?

Klem,

Linn 💙

Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍

 

 

 

 

 

 

Annonser

Blomkålris bowl med reker og mango 😋 - oppskrift Lise Finckenhagen [FruBeversHverdag]

Blomkålris bowl med reker og mango 😋 – oppskrift Lise Finckenhagen [FruBeversHverdag]

Jeg digger blomkål! I alle varianter: dampet blomkål, rå blomkål, fritert blomkål … Nå har jeg også prøvd blomkålris! Ja, du hørte riktig: blomkålRIS!

Blomkålris bowl med reker og mango 😋 - oppskrift Lise Finckenhagen [FruBeversHverdag]

Blomkålris bowl med reker og mango 😋 – oppskrift Lise Finckenhagen [FruBeversHverdag]

Oppskrift og fremgangsmåte

1 blomkål

1 mango

1 rødløk

1 lime

1/2 chili – jeg brukte 1 hel

1 SS oliven olje

frisk koriander

1 avokado

500 gram rensende reker

sesamfrø

salt og pepper

olje til steking

Kutt blomkålen i mindre buketter. Kjør fort i blender. Stek blomkålrisen i panne med litt olje på høy varm i ca 4 minutter. Krydre med salt og pepper.

Kutt mango, chili, rødløk og bland sammen med olje og saften av en lime. Dryss over koriander.

Avokado skjæres i tykke skiver. Strø en klype sesamfrø over.

Skrell reker.

Blomkålris bowl med reker og mango 😋 - oppskrift Lise Finckenhagen [FruBeversHverdag]

Blomkålris bowl med reker og mango 😋 – oppskrift Lise Finckenhagen [FruBeversHverdag]

Jeg hadde ikke store spisebollee nok, så jeg serverte på vanlige tallerkner. Jeg serverte blomkålrisen kald. Det var utrolig godt!

Har du laget blomkålris før?

Klem,

Linn 💙

Om du har lyst til å se mer av hverdagen vår eller være med oss på oppturene, nedturene, fjellturene og bærturene – følg oss gjerne på FruBeversHverdag på Facebook 😍

 

 

Annonser

Ukesmeny for kresne barn 8//2020 vinterferie @FruBeversHverdag

Ukesmeny for kresne barn 8//2020 VINFERFERIE!

#ProsjektKjøkken er ikke helt ferdig. Men nesten-ferdig som jeg kaller det. Dessuten har vi fått alle hvitevarer, til tross for ar vi trodde vi måtte vente til den 20. februar! Heldigvis! For nå er vi rimelig lei take away middager. Selv guttene tror jeg er lei Mc Donals middager nå 😂 

Denne uken har jeg tenkt til å lage litt ordentlige gode middager igjen, for nå er jeg ikke like matlei som jeg har vært i en lang periode før. Kanskje jeg rett og slett har savnet det litt. Og satt litt mer pris på det etter denne uken.

Ukesmeny for kresne barn 8//2020 vinterferie @FruBeversHverdag

Ukesmeny for kresne barn 8//2020 vinterferie @FruBeversHverdag

mandag: fiskegrateng.

tirsdag: hjemmelaget pizza. Den nye ovnen vår har egen pizza-funksjon! Love it!

onsdag: fiskeboller i hvit saus, hjemmelaget potetmos / kokte poteter, grønnsaker.

torsdag: taco.

fredag: pannekaker. Reker til den som vil ha det.

lørdag: andebryst.

søndag: usikkert. Noen forslag?

Har du vinterferie denne uken? Eller neste uke, kanskje?
Uansett, GOD tirsdag til deg!

Klem,

Linn 💙

 

 

 

Annonser

Ukesmeny for kresne barn uke 51//2019 @Frubevershverdag

Ukesmeny for kresne barn uke 51//2019 Når 5 åringen fikk velge middagen sin selv …

Forrige fredag utgikk #ukesmenyen og vi hadde 3 (!) forskjellige middager. En ville ha reker, da han så det i butikken. De andre ville ha vårruller og pommes noisette (snakk om spesiell matkombinasjon 😅) og vi spiste indrefilet med tilbehør. Bare så det er sagt, det skjer sånn ca aldri, at vi har hele 3 ulike middager samtidig.

Årets nest siste uke ser slik ut:

mandag: fiakegrateng // toast

tirsdag: fiskeboller i hvit saus.

onsdag: spagetti og karbonadedeig // kjøttsaus.

torsdag: taco torsdag!

fredag: tja, si det?

lørdag: reker med tilbehør.

søndag: tja, si det?

Ukesmeny for kresne barn uke 51//2019 @Frubevershverdag

Ukesmeny for kresne barn uke 51//2019 @Frubevershverdag

Hva spiser du på julaften? Hva er typisk romjulsmat for deg?
God mandag og ikke minst bon appetitt!

Klem,

Linn 💙

ps, på FruBeversHverdags Facebook kan du nå vinne en koffert full av PlusPlus! Skynd deg å delta, den trekkes på onsdagskveld! 🤩

 

 

 

 

 

Ukesmeny for kresne barn uke 50//2019

Ukesmeny for kresne barn uke 50//2019

Et lite øyeblikk jublet jeg inni meg, for jeg tenkte at det bare er to ukesmenyer igjen å planlegge i år. Brått kom tenkte jeg litt lenger og etter det er det nok et år og 52 nye ukesmenyer som skal planlegges…

mandag: egg, karbonader, tomatbønner og salat. Skikkelig cowboy middag.

tirsdag: stekte fiskekaker, ris og grønnsaker.

onsdag: pannekaker – det har nemlig ikke vært på menyen på et par uker.

torsdag: fiskegrateng.

fredag: ost, skinke og masse små snadder som stekte asparges, sopp med mer.

lørdag: taco!

søndag: usikkert.

Hva skal du ha til middag denne uken?

Bon appetitt!

Klem,
Linn 💙