I kjent stil går det i mye merkelige matkombinasjoner her. Som kaviar under kalkunpølse, nugatti med egg eller bare majones. En ting som også går unna her, er suragurk.
Denne morgenen hadde en annen bror fått de siste suragurkene, men han skulle ha suragurk, han. Selv følte jeg at jeg var veldig kreativ! Han fikk jo sur agurk.
Hva er den rareste matkombinasjonen du spiser?
Klem,
Linn 💙
Forrige helg så laget jeg grytebrød for aller først gang. Det var en oppskrift jeg fikk av Pluto. Det var så godt, at jeg laget det igjen dagen etter.
Grytebrød med oppskrift // helgefrokosten
Grytebrød med oppskrift // perfekt til helgens lunsj!
Oppskriften:
Ca 700 gr finmalt speltmel.
En halv teskje tørrgjær.
2 dl sesamfrø (eller annet som for eksempel: solsikkekjerner, gresskarkjerner, malte linfrø eller rett og slett en blanding)
1 god spiseskje med honning som røres ut i 1 dl lunkent vann.
4 dl kaldt vann.
Grytebrød med oppskrift // perfekt til helgens lunsj!
Fremgangsmåte:
Bland alt det tørre. Tilsett honning/vannblandingen. Bland inn det kalde vannet. Elt deigen godt. Deigen er litt klissete. Dekk deigen med plast og la den heve i minst 8 timer. Gjerne over natten.
Dryss litt mel på underlaget og brett deigen ca 8 ganger inn mot midten. Formes til en runding. Strø litt mel på bakepapir og la deigen etterheve 1,5-2 timer. Dekk til deigen under ettehevingen slik at den unngår å bli tørr. Tips: sett bakebollen over deigen!
Sett gryten inn i ovnen på 250 grader 30 minutter før brødet skal stekes. (For å forbindre at deigen setter seg fast)
Løft bakepapiret forsiktig opp og flytt over i den varme gryten. Dryss gjerne litt mel på toppen, for pynt. Stekes med lokk i 35 minutter, fortsatt 250 grader. Etter 35 minutter tar du lokket av og senker temperaturen til 200 grader og steker 15 minutter til.
Avkjøles på rist.
Grytebrød med oppskrift // perfekt til helgens lunsj!
Greit, det er litt tidskrevende å gjøre dette. Fordi det er mye som skal gjøres, men mye gjøres under hevingen. Når jeg får det til, med alle guttene løpende og ropende rundt meg, så får du det garantert til, du også.
Og jeg lover deg, det vil være verdt det! For det er skikkelig digg! Så jeg utfordrer deg, lag et deilig grytebrød til 17. Mai frokosten eller helgens lunsj!
Grytebrød med oppskrift // perfekt til helgens lunsj!
Har du laget grytebrød før? Jeg har akkurat satt en deig til, denne gangen med en blanding av sesamfrø og solsikkekjerner. Som jeg gleder meg til morgendagens lunsj!
Klem,
Linn 😋
Man tager, hva man haver. Her i huset er det ingen frokostservering til hverdags, guttene får frokost på skolen og i barnehagen. Selv er jeg alt for dårlig på å spise regelmessig og er ikke særlig fan av frokost. Det er rett og slett for tidlig å spise for meg. Men jeg kickstarter som regel alltid dagen med en smoothie. I en eller annen variant. Her brukes det som måtte være i kjøleskapet. Alltid fersk frukt, frosne bær, isbiter, yougerth juice etc. Denne morgenen hadde jeg altså verken juice eller yougerth og gikk for en ny vri: vaniljesaus!
FruBevershverdag sunn smoothie start på morgenen
Konklusjonen er at vaniljesaus smaker skikkelig digg, selv i smoothie!
Spiser du frokost hver morgen? Hva er din favoirttsmoothie?
Ha en god tirsdagssmorgen! Ny uke og mye muligheter, ikke sant?
Klem,
Linn 🍓
